Malzemeler
Sarı şarlatan
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, pirinç sirkesi, domates sosu, yumurta, un, nişasta ve nişasta
Tatlı ve ekşi sarı şarlatan uygulaması 1 hammadde resmi
2 Sarı şarlatan kesilir ve temizlenir ve balık gövdesinin her iki yanında hilal desenleri işaretlenir ve 10 dakika boyunca yeşil soğan, zencefil, tuz ve pişirme şarabı ile marine edilir.
3 Yumurta, un, nişasta ve salça, sarı şarlatan
4 Tavaya koyun ve altın sarısı kahverengi kızartın. Kızartma yaparken önce şekli bükün, ardından derin kızartın, çıkarın ve tabağa koyun.
5 Sarımsağı soteleyin, pirinç sirkesini, şekeri, salçayı, tuzu kaynatın, nişastayı su ile koyulaştırın
6 Balığın üzerine serpin
-
- Haşlanmış Büyük Lingping Balık
-
- Dana rosto patates
-
- Şalgam turtası
-
- Sosis Kış Bambu Çekimleri
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Orijinal Şifon
-
- Kızarmış Karoten Köfte
-
- Kelp ve Wolfberry ile Haşlanmış Tavuk
-
- Acı Kavun ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Havuçlu Kıyılmış Domuz Congee
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
