Lahana çiçeği
500 g
Domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Domuz pastırmalı karnabahar nasıl kızartılır 1 Annenin yetiştirdiği lahana çiçeklerinin ne kadar güzel olduğunu görün 2 Çiçekleri kesin ve yıkayın 3 Önce kaynar suyu kaynatın, ardından daha sonra kullanmak için soğuk su kullanın. 4 Bu pastırma rüzgarlıyken annem tarafından da kurutuldu. 5 İnce dilimler halinde kesin ve tencereye koyun, derin kızartın 6 Sarımsak ekleyin ve birkaç kez karıştırın 7 Karnabaharı dökün, karıştırın, tuz ve az miktarda su ekleyin ve servis yapmak için tencerenin üzerini kapatın.