Malzemeler
Küçük sıra
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi domuz kaburga nasıl yapılır 1500 gr kısa kaburga,
2 Suya pişirme şarabı ekleyin ve suyu
3 Yıkadıktan sonra su ekleyin ve 30 dakika kaynatın, et suyu erişteleri pişirebilir, atmayın
4 Bir çorba kaşığı pişirme şarabı, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu ve iki çorba kaşığı balzamik sirke (beyaz sirke değil) ile 20 dakika marine edin.
5 Ardından tavaya sıvı yağ dökün ve marine edilmiş pirzolaları her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
6 Kaburgaları tencereye koyun ve ateşte kaynatmak için yarım kase et suyu getirin.
7 Üç yemek kaşığı beyaz şeker (şekeri cesurca koyun, üç yemek kaşığı, çok korkmayın)
8 Lezzeti artırmak için yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
9 Suyu toplamak için kısık ateşte on dakika pişirin.
10 Suyu toplayınca sonuna bir çorba kaşığı balzamik sirke ekleyin, tatlı ve ekşi tadı ortaya çıkacaktır.
11 Pişen kaburga çok lezzetli
-
- Dana pilavı
-
- Tavada Kızartılmış Patates ve Kereviz ile Karnabahar
-
- Kavrulmuş Kuzu Çıtır
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Tacos
-
- Tatlı ve ekşi sarı şarlatan
-
- Kızarmış Tüylü Yengeç
-
- Haşlanmış Büyük Lingping Balık
-
- Dana rosto patates
-
- Şalgam turtası
-
- Sosis Kış Bambu Çekimleri
-
- İstiridye Soslu Tofu
