Malzemeler
sığır eti
350 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: havuç, yarım kök, yeşil biber, 1 yeşil soğan, tarçın, yıldız anason, kaya şekeri, soya sosu, yemeklik şarap, yağ, tuz, zencefil, zencefil
Dana etli patates nasıl pişirilir 1 Sığır etini parçalara ayırın ve suda bekletin; patates ve havuçları ayrı ayrı soyun ve kesin.
2 Aksesuarları hazırlayın.
3 Yeşil biberleri kesin.
4 Kan köpüğünü çıkarmak için sığır etini soğuk su altında bir tencerede kaynatın.
5 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, kaya şekerini ekleyin ve kavurun.
6 Beyazlatılmış dana etini ekleyin ve kavurun.
7 Pişirme şarabını koyun.
8 Koyu soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Sığır etini suya koyun ve 1 saat pişirin.
10 Sığır eti yumuşayana kadar haşlayın, patates ve havuç ekleyin ve 20 dakika pişirin.
11 Patatesler yumuşayana kadar pişirin ve çorba minimumda olunca tuz ekleyin.
12 Küp yeşil biberleri ekleyin ve suyunu toplamak için karıştırın.
13 Sheng tamam.
-
- Sosis Kış Bambu Çekimleri
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Orijinal Şifon
-
- Kızarmış Karoten Köfte
-
- Kelp ve Wolfberry ile Haşlanmış Tavuk
-
- Acı Kavun ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Havuçlu Kıyılmış Domuz Congee
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Yosun çiçekleri ile kızarmış deniz ürünleri
-
- Çıtır Karides
-
- Pekin Soğan Domuz Çörekler
