#SonbaharNasıl yenir# Sonbaharda "baharatlı" ne olmalı, süper lezzetli ev yapımı doğranmış biber sosu - Yemeği
Sonbahar "baharatlı" olmalı ve çok yönlü ev yapımı doğranmış biber sosu çok basit! Sonbaharda hava soğur ve iştah artar, bu da kırmızı biberlerin olgunlaştığı zamandır. Erken sonbaharın ateşli tazeliğini kilitlemek için kendi doğranmış biber sosunuzu yapın Katıl: #sonbaharda nasıl yenir# kırmızı iki vitex 1 pound Tuz 100 gram Likör 50 gram Zencefil 50 gram
Aşama 1
Kırmızı iki vitex'i meyve ve sebze yıkama makinesine koyun.Meyve ve sebze yıkama makinesi, bileşenlerin yüzeyinde kalan gıda ilacı kalıntılarını fiziksel ultrasonik dalgalar prensibi ile etkili bir şekilde çıkarabilir. Tamamen fiziksel yöntem olduğu için sadece su eklenmesi gerekiyor ve başka hiçbir madde yok.Ben şahsen bu temizleme yöntemini tercih ediyorum. Üstelik biber, yüzeyde çok temiz görünen ama aslında ciddi bir kalıntısı olan bir sebze!
Adım 2
İki vitex'i yıkayıp kurulayın.Bu havada herhalde malzemeleri yarım gün kuruturum.
Aşama 3
Nispeten küçük bir mutfak robotu kullandım, bu yüzden iki vitex ve eski zencefili bölümler ve dilimler halinde hafifçe kestim ve sonra onları özellikle ince olmayan taneler halinde karıştırdım.
4. Adım
Doğrudan hazırlanan kabın içine yerleştirin. Konteyner için özel bir gereklilik yoktur, iyi kapatıldığı sürece, gitmeye hazırsınız! Kabı içine yerleştirdikten sonra tuz serpin ve orta derecede karıştırın. Tuz nüfuz edecek, bu nedenle özel bir karıştırmaya gerek yok.
Adım 5
Son olarak beyaz şarabı ekleyin. Kaptaki bileşenler belirli bir fermantasyon reaksiyonuna sahip olacaktır, bu nedenle kap tamamen doldurulamaz.
6. Adım
7 gün sonra hava geçirmez kavanozu açın ve biber sosunun yüzdüğünü görebilirsiniz. Alkol de tamamen buharlaştı ve en iyi zaman geldi.
7. Adım
Tamamlanmış ürün
