İstiridye soslu Pleurotus ostreatus - Yemeği
"Dün pazara gittiğimde, bir çiftçinin karısı tarafından satılan bir mantarın çok sarı ve sarıydı, bu yüzden ne dendiğini sordu. Ona okaliptüs mantarı dendiğini söyledi, yedi yuan kedi, onu çok seviyorum. Mantar yiyiciler nereden kurtulabilir, hemen bir pound aldım ve denemek için geri geldim. Baidu'yu kontrol etmek için geri geldim ve bu mantarın sadece çok besleyici olmadığını, aynı zamanda büyük tıbbi değeri olduğunu söyledim.İnsan sağlığı için çok iyi.Kızartmak için Xinnon'un aspir tohumu yağını kullandım ve beslenmenin daha da yüksek olduğunu haha! Mantarların biraz et kızartmasıyla lezzetli olduğunu düşünüyorum, bu yüzden biraz domuz eti dilimleri ve biraz salatalık dilimleri kullandım. Tek baharat olarak istiridye sosuyla kızartılmış Tadı çok taze ve harika. Bu mantarı çok beğendim. Dokusu gevrek ve yumuşak. Evet, ayrıca özel bir koku var, kısacası her yerde güzel, birkaç sokak istiridye mantarı! " Malzemeler
- Pleurotus ostreatus 300 gram
- salatalık 100 gram
- Yeşil soğan zencefil 20 g
- istiridye sosu 30 g
- Aspir tohumu yağı 20 g
- nişasta 5 g
- domuz eti 80 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Humus, salatalık, domuz eti, yeşil soğan, zencefil, aspir tohumu yağı ve istiridye sosu hazırlayın.
-
2 Humus mantarlarını yıkayın, küçük parçaları parçalayın ve bir süre temiz suda bekletin.
-
3 Domuz etini dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve salatalığı elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
-
Düzgün ve şuruplu hale getirmek için biraz nişasta ve biraz su ile domuz dilimlerini seçin.
-
5 Bir tencere kaynar su kaynatın, kurutulmuş humus mantarlarını içine dökün, 1 dakika haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kuru tutun.
-
6 Wok'u ısıtın ve aspir tohumu yağı ekleyin
-
7 Kızarmış domuz dilimlerini karıştırın
-
8 Domuz eti dilimlerinin rengi değişince tavaya yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
9 Sonra beyazlatılmış karaağaç mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun
-
10 Salatalık dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın
-
1130 gram istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
12 Eşit şekilde karıştırın ve yiyebilirsiniz!
