Malzemeler
Pirinç
300 gram
Kuzu pirzola
500 g
havuç
150 g
soğan
150 g
kuru üzüm
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber
Kuru üzümlü kuzu pirzola pilavı uygulaması 1500 gram kuzu pirzolası temizlenir ve parçalara ayrılır.
2 Pirinci yıkadıktan sonra 30 dakika bekletin.
3 Tencereye soğuk yağ sürün, uygun miktarda şeker ekleyin ve şeker rengi için kavurun, kuzu pirzolalarını dökün ve kavurun
4 Kuzu pirzolasında suyu soteleyin
5 Kaynar suyla karıştırın, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin
6 Havuç ve soğanı yıkayıp doğrayın
7 Havuç ve soğanı haşlanmış kuzu pirzola tenceresine dökün, uygun miktarda tuz ve karabiber serpin, bir süre karıştırın
8 Pirinç pişiriciye dökün
9 Islatılmış pirinci üstüne yayın, biraz ılık su ekleyin, su seviyesi pirinçle aynı seviyede
10 Temizlenmiş kuru üzümleri
11 Bir kapak koyun, toprak kap pirinç düğmesine basın ve bip sesinden sonra bir süre pişirin.
12 Pişmiş pilavın aroması taşıyor. Yan yemeklerle çok lezzetli
-
- Eski moda büyük kurabiyeler
-
- Gizli soslu kızarmış karides
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Anne kimchi
-
- Salamura balık
-
- Köri Sarımsaklı Çıtır Balık
-
- Jambonlu Sarımsaklı Çörek
-
- Esmer Şeker Şekerli Hurmalı Saç Pastası
-
- Körili Ramen Karides Wonton
-
- Çıtır hünnap
-
- Reçelli Sufle Çörek
-
- Altın mısır ezmesi
