Küçük nehir karidesi
250 g
Aksesuarlar: 6 pırasa, 5 biber turşusu, 5 yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz fıstık yağı, biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz yüksek beyaz şarap Küçük nehir karidesleri turşu biberiyle nasıl pişirilir 1 Karidesleri yıkayın ve önceden kurutun, sonra temiz bir tencereye dökün ve daha sonra kullanmak üzere suyu karıştırarak kızartın; 2 Tencereyi fırçaladıktan sonra suyu silin, ısıtmak için tencereye yağ dökün, tencereye zencefil, soğan köpüğü ve biber turşusu ekleyin ve kızarmış küçük nehir karideslerini dökün; 3 Aroma çıktıktan sonra yüksek kaliteli likör, kıyılmış sarımsak ve tuzu dökün ve 2 dakika kızartın; 4 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın, ateşi kapatın ve frenk soğanı ekleyin, iyice karıştırın.