Düşük toz
100 gram
bitter çikolata
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 60 gr badem 25 gr bütün yumurta sıvısı 35 gr ince şeker 50 gr süt 15 gr tuz 2 gr Bademli çikolatalı turta nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş 250 gr bitter çikolata 3 Kesilmiş tereyağı küplerini ve çikolata küplerini kaba koyun. 4 Suyun üzerinde ısıtın ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin 5 Pudra şekeri ekleyin 6 Dağılmış yumurta sıvısını 7 İyice karıştırın 8 Düşük glütenli un ve kabartma tozu eleyin 9 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın 10 badem dilimi, başka bir 50 gram bitter çikolata doğranmış 119. adımda karıştırılan hamura ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin 13 Yaklaşık 8 gram hamur alın ve bir top haline getirin Fırın tepsisine 14 metre girdikten sonra, düzleştirin ve 170 derecede yaklaşık 18 dakika pişirin