Malzemeler
Küçük nehir balığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, balık sosu, biraz soya sosu, 2 çay kaşığı köri tozu, orta derecede zencefil, 1 parça sarımsak, 5 diş
Köri sarımsaklı çıtır balık nasıl yapılır 1 Balıkları yıkayın ve suyu boşaltın
2 Şarap ekleyin ve 10 dakika marine edin
3 Marine ettikten sonra tuz, balık sosu, çiğ tuz ekleyin ve 5 dakika marine edin
4 doğranmış sarımsak
5 dilimlenmiş zencefil
6 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın
7 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve zencefil dilimleri aromaya dönüşür
8 Tencerede derin kızartın ve nehir balıklarını birkaç kez derin kızartın.
9 Bir tabak koyun ve yüzeye bir kat köri tozu serpin.
-
- Esmer Şeker Şekerli Hurmalı Saç Pastası
-
- Körili Ramen Karides Wonton
-
- Çıtır hünnap
-
- Reçelli Sufle Çörek
-
- Altın mısır ezmesi
-
- Ekşi ve Çıtır Kızarmış Marul
-
- Susam dolgulu küçük kare tost
-
- Osmanthus Rosen Çiçek Çayı
-
- Köri ekmeği
-
- Gül yam çamuru
-
- Japon yumurtalı burger biftek
-
- Üzümlü ekmek
