Soluk aroma ~~ Sütlü Elmalı Turta - Yemeği
"Bu tür elmalı turtayı çok seviyorum. Ne zaman yapıldığını hatırlayamıyorum. O zamanlar Doudou resimli kitabını okuyordu. İçinde çok karikatürize olan elmalı turta resimleri vardı. . Ona pişirmem için haykırdım, bu yüzden bu meyveli turta tabağı fırından çıktı. Görünüşe göre yeni bir gazlı fırında pişirilmiş gibiydi. Zaman ve ateş gücü tam olarak randevu ile verilmişti, çok doğru değildi. Ancak pişirme etkisi fena değil, dış kabuğu gevrek, dolgusu yumuşak, elma biraz yanmış ve ortadaki tiftik şekeri kavrulur ve eritilir. " Pipi
- Düşük toz 150 g
- Şeker 20 g
- Yumurta 2 parça
- elma 1 parça
- Süt 90 g
- Salata yağı 40 g
- Düşük toz 50 gram
- Şeker 40 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Turta kabuğu: Yumurtaları çırpın, şeker ve salata yağı ekleyin.
-
2 Az un ekleyin ve hamur haline getirin.
-
3 Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
-
4 Turta dolgusu: yumurtaya süt ve şeker ekleyin.
-
5 Tencerede kaynattıktan sonra az miktarda tozu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
-
6 Hafif kuru bir hamur yapın.
-
7 Elmayı ince dilimler halinde kesin ve renk değişikliğini önlemek için suya batırın.
-
8 Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın ve taze saklama torbasında dilimler halinde yuvarlayın.
-
9 Kalıbı yerleştirin.
-
10Hazırlanan turta dolgusuna koyun.
-
11 Elma dilimlerini ve şekeri ortasına yerleştirin. Yüzeydeki Shabu balı, fırını 180 derece, orta tabakayı yaklaşık 30 dakika önceden ısıtın.
İpuçları
1. Salata yağını tereyağı ile değiştirerek turta kabuğunu yapın, pişirildiğinde daha güzel kokulacaktır. 2. Elma dilimlendikten sonra renginin solmasını önlemek için suya batırın. 3. Kavurma işlemi sırasında bal suyunu birkaç kez durulayarak daha güzel hale getirebilirsiniz. Çilek Reçelli Melaleuca Pie
önceki
