Hafif Cheesecake - Yemeği
"Ağızda eriyen hafif peynirin tadını seviyorum, ancak her zaman saf hafif peynirin biraz yağlı olduğunu hissediyorum, bu yüzden bir tarif buldum ve asitliği nötralize eden yoğurtlu hafif peynirle değiştirdim. Tatlı ve yağlı, tadı çok ferahlatıcı ~~ Küçük adam da onu çok seviyor. 6 inçlik pastanın yarısını aynı anda yiyebilir! malzeme: 120 gr krem peynir, 3 yumurta, 18 gr düşük glutenli un, 12 gr mısır nişastası, 72 gr pudra şekeri, 60 gr yoğurt, 45 gr hafif krema " Malzemeler
- Krem peynir 120 g
- Düşük glütenli un 18 g
- Pudra şekeri 72 g
- Hafif krema 45 g
- Yumurta 3
- Mısır nişastası 12 g
- yoğurt 60 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 krem peynir
-
2 Ardından eşit şekilde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
3 yoğurt ekleyin
-
4 eşit şekilde yendi
-
5 krem şanti ekleyin
-
6 Eşit Vuruş
-
7 yumurta sarısı ekleyin
-
8 eşit şekilde at
-
9 Düşük glütenli un ve mısır nişastası karışımını eleyin
-
10 Eşit şekilde çırpın, bir kat streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
11 yumurta akı, şeker ekleyin ve dağıtmak için 6 ~ 7'ye kadar çırpın
-
12Peynir hamurunun 1 / 3'ünü alın
-
13 Eşit şekilde karıştırın
-
14 Sonra yumurta beyazı kasesine geri dökün
-
15 iyice karıştırmaya devam edin
-
16 Karışık kek hamurunu 8 dakika dolu kalıba dökün
-
17 Önceden ısıtılmış fırının en alt katmanına soğuk suyla doldurulmuş bir fırın tepsisi yerleştirin, pastayı sondan bir önceki katman üzerindeki ızgaraya koyun ve keki su bariyeri yöntemini kullanarak pişirin
-
18150 ° C'de yaklaşık 70 dakika pişirin, ardından fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarın ve kesmek ve yemek için 4 saatten fazla buzdolabında saklayın
