"Mor patates demir, selenyum ve antosiyanin bakımından zengindir. Selenyum ve demir, insan vücudunun yorgunluğa, yaşlanmaya karşı ve toniğe direnmesi için gerekli unsurlardır. Buharda pişirilmiş mor patates köftesi besinler açısından zengin ve parlak renklidir." Malzemeler
un 250 g
Aksesuarlar
Kıyma 200 g
tuz Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Mor patates püresi, un.
2 Mor patates püresini su ve unla karıştırıp hamur haline getirin, tekrar tekrar yoğurun ve kenara koyun.