Saç kuyruğu
150 g
Aksesuarlar: Fıstık yağı, domates sos, kaya şekeri 3 adet Domates sosunda ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu yıkayın 2 Tencereye ateşte getirin, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, yağın orta dereceye gelmesini bekleyin ve saçları kavur 3 Hafif sarı olana kadar derin kızartıldığında tavadan çıkmış olur. 4 Yağı kontrol etmek için saç kuyruğunu çıkarın 5 Tencereye yağı dökün ve yağı boşaltmadan ateşi tekrar açın. (Tencerede yağ yeterlidir) Yeterli miktarda domates sosu ekleyin ve sürekli karıştırın 6 Yaklaşık iki dakika kızartın, uygun miktarda su ve kaya şekeri ekleyin 7 Yüksek ateşte kaynatın, çorba seksen noktaya ulaştığında ahtapotu dökün ve yaklaşık üç dakika pişirin 8 Üç dakika kaynattıktan sonra uygun miktarda susam tohumu dökün ve tavadan çıkana kadar karıştırın. 9 Tencere dışında