Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
100 gram
nişasta
40 g
Yapışkan pirinç
60 g
Şeker
40 g
Yemeklik yağ
30 ml
Süt
220 ml
Aksesuarlar: Mor patates püresi, doğru miktarda pişmiş beyaz susam, doğru miktarda hindistan cevizi unu 16g
Hindistan cevizi kokulu mor tatlı patates ve susam dolgulu karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Her türlü toz, süt ve şekeri hazırlayın.
2 Süt, şeker ve kızartma yağını iyice karıştırın, tozu eleyin ve ince bir hamur oluşturana kadar iyice karıştırın;
3 Bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
4 Buharda pişirilen hamuru eşit ve pürüzsüz bir şekilde karıştırın.
5 Yeni bir saklama torbasına koyun, soğumaya bırakın veya buzdolabına koyun, buz kabuğudur.
6 Tencereye uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin ve el unu olarak hafifçe sararana kadar kızartın.
7 Mor patates püresi, pişmiş beyaz susam ekleyin
8 Hindistan cevizi unu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Kar kabuğunu ve mor tatlı patates dolgusunu 12 porsiyona bölün.
10 Bir parça karlı kabuk alıp mor tatlı patates susam dolgusunu sürün.
11 Dolguları karlı deriye sarın ve sarmak ve kapatmak için ellerinizle yavaşça yukarı itin. Kalıba bir miktar kek unu dökün ve fazla kek ununu dökmek için sallayın. Sarılı karlı hamurları sıkıştırın ve kalıptan çıkarın.
12 Hazırlanan karlı ay keklerini soğutulduktan sonra servis yapın.
-
- Baharatlı Edamame
-
- Marine Domuz Derisi
-
- Tavuklu vejetaryen Tavuklu Lahana
-
- Polygonatum haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Maş Fasulyesi ve Coix Tohumu Çorbası
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Fasulye filizi ile kızarmış sosis
-
- Luo Han Guo Tang Soyulmuş Armut
-
- Haşlanmış edamame
-
- Kişniş Vejetaryen Tavuk
-
- Q bomb domuz derisi jöle
-
- Soya Kalamarı
