Cızırtılı Karabiber T-Kemikli Biftek - Yemeği
"Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi domuz etinden daha çok insan vücudunun ihtiyacına daha yakındır. Vücudun hastalık direncini artırabilir. Özellikle büyüme ve gelişme ve ameliyat sonrası hastalar için uygundur ve hastalıktan sonra iyileşenler, özellikle kan kaybı ve doku onarımı için uygundur. Soğuk kışın sığır eti yemek mideyi ısıtabilir ve bu mevsim için iyi bir toniktir. " Malzemeler
- T-kemikli biftek 270 g
- Karabiber sosu 60 g
- Brokoli bir miktar
- havuç bir miktar
- Yumurta Bir hap
- tuz bir miktar
- Karabiber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 biftek doğal çözülmüş
-
2 Suyu silin ve tuz ve karabiber parçacıklarıyla yaklaşık 15 dakika marine edin (tuzlu marinatların tadı vardır ve ayrıca kızartma işlemi sırasında bifteğin içindeki nemi hapsedebilir)
-
3 Suyu kaynatın, havuç çiçeklerini ve brokoliyi tek tek beyazlatmak için biraz tuz ve yağ ekleyin
-
4 Karabiber sosu da kullanım için önceden ısıtılır
-
Bir tavayı yağla ısıtın, bifteği 2 tarafa koyun ve yaklaşık 6 dakika kızartın.
-
6Kızartma yaparken diğer taraf aynı anda demir tabağı ısıtabilir, sigara içerken biraz tereyağı koyabilir, yumurtaları kırıp 6 noktalı dana eti akıntısına kadar kızartabilir.
-
Brokoliyi ve havuç çiçeklerini üstüne koyun ve üzerine karabiber sosu koyun.
