Biberiyeli Kavrulmuş Bütün Tavuk - Yemeği
"Eskiden süpermarkette kızarmış tavuk satın alırdım, esasen beladan kurtulmak için, ama yemeği seven insanlar başkalarının yemeklerini yemeye nasıl istekli olabilir? Kendin yap ve tadı daha tatmin edici. Kutlamalar, bayramlar, akraba ve arkadaşlar için ziyafetler ve kesinlikle erişte yemekleri ne olursa olsun, tavuksuz bir ziyafettir - bütün tavuk kavrulur. Yeni fırın gerçekten güçlü, rengi eşit, ten biraz gevrek ve içi Sos, fırın sıcaklığının doğru olduğunu gösterecek kadar zengin. Bu iyi yardımcı ile Xiao Bai, şef de olabilir. " Malzemeler
- Tavuk 1
- Biberiye Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil 50 gram
- Ezilmiş karabiber bir miktar
- tuz 1 tatlı kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Yedek Kaburga Sosu 1 yemek kaşığı
- deniz mahsulleri sosu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- bal 1 tatlı kaşığı
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tavuk, temizleyin.
-
2 Malzemeler (tuz, şeker, pirzola sosu, hoisin sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu)
-
3 Suyu iç boşluk dahil olmak üzere tüm vücuda eşit şekilde yayın.
-
4 Taze soğan ve zencefil tavuk boşluğuna doldurulur.
-
5 Tavuğu taze saklama torbasına koyun, biberiye otu serpin ve içine koyun.
-
6 Taze saklama çantasını sıkıca bağlayın, çantaya koyun, masaj yapın veya bir gece bekletmek için buzdolabına koyun.
-
7 Tavuğu bir şişle doğrayın ve başını, kanatlarını ve bacaklarını kürdan ile sabitleyin.
-
8 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, tavuğu içine koyun ve altına folyo ile bir fırın tepsisi yerleştirin.
-
9 Sıcaklık 150 dereceye ayarlandı, süre 45 dakikadır, üstü kavrulur ve çatal 20 dakika kavrulur, marine edilmiş tavuk suyu ve 1 tatlı kaşığı bal ile iyice karıştırın, tavuk derisini fırçalayın ve 10 dakika daha pişirin. Bir kez fırçalayın.
