Frenk soğanı
1 parça
Yumurta
4
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı, tavuk özü, doğru miktarda Frenk soğanı ve yumurta ile büyük çörekler uygulaması 1 Frenk soğanı kuru suyla yıkayın ve sonuna kadar kesin. Yumurtaları bir kasede çırpın, tavayı yağ ile ısıtın, yumurtaları tavaya koyun, yumurtaları kızartın ve kaseye koyun. Doğranmış pırasaları bir yumurta kabına koyun, tuz ekleyin, tavuk özünü karıştırın, susam yağı ekleyin ve iç malzemeye karıştırın. 2 Mayalı hamuru kesme tahtası üzerine koyun, 3 Hamuru parçalara ayırın. 4 Küçük bir ajan alın ve düzleştirin ve oklava ile yuvarlayın. 5 Bir hamur alın ve pırasa dolgusunu koyun. Çörekler yapmaya başlayın. 6 Ayrı ayrı sarın. 7 Ateşin üzerine bir çömlek yapın ve üzerine bir bez koyun. 8 Buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun, benim tencerem onu tutabilen iki katmanlı bir kaptır. 920 dakika buharlayın. 10 Pekala, çörekler pişirilir. 11 Plakayı yükleyin.