Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, 2 sarımsak Kuru kızartma ahtapot 1 Ahtapotu kestikten sonra tuz ekleyin ve 5 saatten fazla marine etmek için şarap pişirin 2 Sonra drenaj sepetine koyun ve yüzey suyunu havayla kurutun. 3 sarımsak dilimler halinde kesilmiş 4 Tavaya yağı koyun, yağı ısıtın, saç teli bölümünü kısık ateşte koyun ve yavaşça kızartın 5 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra, sarımsak dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Biraz hafif soya sosu dökün, üzerini kapatın ve 2-3 dakika kızartın 7 Porsiyon