Düşük glütenli un
125 g
Tereyağı
30 g
Yumurta
10 g
Süt
55 g
Aksesuarlar 4g kabartma tozu 30g kuru üzüm Tiziscon yöntemi 1 Yağı oda sıcaklığında eritin. Tüm pudra ve şekeri eleyin, tereyağını küçük parçalara ayırın ve ekleyin. 2 Tereyağı ve unu ince bir kuma sürmek için ellerinizi kullanın. Biraz belirsiz, tereyağını rendeleyin ve unla eritin. 3 Kurutulmuş kuru üzüm ekleyin, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 4 buçuk saat sonra hamuru 1.5 cm kalınlığında bir hamur haline getirin, bir kalıp yapın ve yüzeyi yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın. 180 derece pişirin, 20 dakika!