g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pirinci servis edin ve soğumasını bekleyin

2. Yumurtaları kaseye çırpın ve iyice karıştırın

3. Yeşil fasulyeleri soyun,

4. Mısır soyma

5. Zar jambonu

6. Yeşil soğanı yıkayın, ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.

7. Tencereyi yıkayın, su, yeşil fasulye ve mısır ekleyin

8. Isıtın, biraz yağ koyun, yumurtaları tavaya dökün, çevirin, kızarmış yumurta ne kadar ince olursa o kadar iyi

9. Yağı ısıtın, jambonu ekleyin ve altı kez olgunlaşana kadar karıştırın ve servis yapılacaktır.Yağı dökmeyin, pirinci kızartabilirsiniz

10. Jambonun kalan yağını kullanın, pirinci dökün, taneler dağılıncaya kadar karıştırın, yeşil fasulyeleri ve mısırı karıştırın, bir dakika karıştırın, ardından kızarmış yumurtayı ekleyin, jambonu karıştırın, tavuk özünü, tuzu ekleyin ve çabucak karıştırın, serpin Yeşil soğan doğranmış, sirke koyup çevirerek tencereye başlayın.