Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
1. Domuz eti, soğan ve mantarları küçük küpler, doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili doğrayın.
2. Tencereye biraz daha yağ koyun ve ısıtın, ardından soğanları ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
3. Soğan buharda kuruduğunda altın sarısı ve gevrek hale gelir ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. Ayrı bir tencerede az miktarda sıvı yağı dökün ve% 50 ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
5. Domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın.
6. Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın.
7. Son olarak, doğranmış soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8. Uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu ve kaya şekeri ekleyin.
9. Kaptaki malzemelere su ekleyin.
10. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
11. Haşlanmış yumurtaları içine koyun ve 20-30 dakika daha pişirin.
12. Suyu kaynatın ve tencereye biraz tuz koyun, sebzeleri daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
13. Tencerede çorba azaldığında, suyu toplamak için yüksek ısıyı değiştirin.
14. Bitmiş resim.
