Zencefilli ördek - Yemeği
Yarım ördek soya sosu 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 3 yemek kaşığı yemek yıldız anason, doğru miktarda tarçın, biraz defne yaprağı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda kaya şekeri 2 adet benzer yemek, soya sosu 2 yemek kaşığı
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Ördek etini doğrayın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
3. Zencefil dilimlerini tencereye koyun, su kaynadıktan sonra ördek etini ekleyin ve kullanmak için zencefil dilimlenmiş ördek etini alın.
4. Tavaya yağı koyun, zencefil dilimleri ekleyin, ördek etini karıştırıp kızartın ve ördek eti hafifçe kuruyana kadar kızartın.
5. Tarçın ve defne yaprağı yıldız anasonu koyun.
6. Pirinç şarabını dökün, ardından suyu dökün, su ördek etini batırdı, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat yavaş yavaş pişirin.
7. Meyve suyu neredeyse toplanana kadar pişirin.
Sosisli pilav
önceki
Kırmızı Hurmalı Cevizli Çörek
Sonraki
