Marullu Kızarmış Pirinç Erişte - Yemeği
Pirinç eriştesi 1 kuruyemiş ve yarım marul 2 sap yemek hafif soya sosu orta miktarda soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı yemek suyu (meyve suyu için) küçük yarım kase fıstık yağı orta miktarda
1. Pirinç eriştesini 1 saat önceden ıslatın, iyice ıslatın, suyu çıkarıp süzün, yeşil soğanları yıkayın
2. Marulu yıkayın ve suyu boşaltın
3. Yeşil soğanları parçalara ayırın. Yarım kase suyu hafif soya sosu, koyu soya sosu ve beyaz şekeri sosun içine koyun.
4. Pirinç eriştesini fıstık yağına dökün, biraz hafif sos ile eşit şekilde karıştırın
5. Tencereyi önceden ısıtın, biraz daha fıstık yağı ekleyin, yağ ısındıktan sonra yeşil soğanı ekleyin, marul önce daha az yumuşaktır
6. Pirinç eriştesini dökün ve bir süre kızartın
7. Yeşil soğanı serpin, önceden ayarlanan sosu dökün ve sürekli karıştırarak kızartın
8. Meyve suyu kuruyana kadar kızartın ve pirinç erişteleri pişirildiğinde yenebilir.
Pirinçte kızarmış domuz eti
Sonraki
