Buğday Çekirdek Unu
165 g
süt tozu
5 g
şurup
120 g
Ayçiçeği tohumu yağı
50 gram
Jianshui
2 gram
Takviyeler: uygun miktarda kış macunu dolgusu, uygun miktarda tuzlanmış yumurta sarısı Kanton tarzı kış ezmesi yumurta sarısı ay kekleri nasıl yapılır 1 Kabuk için malzemeler 2 Turta dolgu malzemeleri 3 Şurubu porsiyonlar halinde ayçiçek yağına ekleyin ve iyice karıştırın 4 Sabunu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Buğdayın çekirdek unu ekleyin 6 Hamuru karıştırın ve bir saat uyanmak için plastik ambalaja sarın 7 Bu, 15 gr cilt ve 35 gr dolgulu 50 gr ay pastasıdır. 835 gram dolguyu tartın 9 Yumurta sarısını Dongrong ile sarın İlk başta yumurta sarısı ile sarılmıştı ama çok büyüktü. 10 Sarılı dolgular 11 Dolguları turta kabuğu ile sarın ve ağzı kapatın 12 Kalıbın üzerine biraz kuru toz koyun, dolguyu kuru suyla yuvarlayın, ardından fazla tozu kalıba koyun ve altını elinizle düzleştirin 13 Basın ve yayın 14 Yüzeye su püskürtün 15 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra orta tabakada 180 derece 10 dakika bekletin. 16 Çıkarın ve ince bir tabaka yumurta yıkama 17 Fırına koyun ve ısıyı 175 ° C'ye ayarlayın ve ısıyı 10 dakika 180 ° C'ye düşürün 18 Fırından çıktıktan sonra ertesi gün soğumaya bırakın ve yağ ambalajına geri koyun.