Kanton tarzı Dongrong Yumurta Sarısı Mooncake - Yemeği

Malzemeler

Buğday Çekirdek Unu

165 g

süt tozu

5 g

şurup

120 g

Ayçiçeği tohumu yağı

50 gram

Jianshui

2 gram

Takviyeler: uygun miktarda kış macunu dolgusu, uygun miktarda tuzlanmış yumurta sarısı

Kanton tarzı kış ezmesi yumurta sarısı ay kekleri nasıl yapılır 1 Kabuk için malzemeler

2 Turta dolgu malzemeleri

3 Şurubu porsiyonlar halinde ayçiçek yağına ekleyin ve iyice karıştırın

4 Sabunu ekleyin ve iyice karıştırın

5 Buğdayın çekirdek unu ekleyin

6 Hamuru karıştırın ve bir saat uyanmak için plastik ambalaja sarın

7 Bu, 15 gr cilt ve 35 gr dolgulu 50 gr ay pastasıdır.

835 gram dolguyu tartın

9 Yumurta sarısını Dongrong ile sarın İlk başta yumurta sarısı ile sarılmıştı ama çok büyüktü.

10 Sarılı dolgular

11 Dolguları turta kabuğu ile sarın ve ağzı kapatın

12 Kalıbın üzerine biraz kuru toz koyun, dolguyu kuru suyla yuvarlayın, ardından fazla tozu kalıba koyun ve altını elinizle düzleştirin

13 Basın ve yayın

14 Yüzeye su püskürtün

15 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra orta tabakada 180 derece 10 dakika bekletin.

16 Çıkarın ve ince bir tabaka yumurta yıkama

17 Fırına koyun ve ısıyı 175 ° C'ye ayarlayın ve ısıyı 10 dakika 180 ° C'ye düşürün

18 Fırından çıktıktan sonra ertesi gün soğumaya bırakın ve yağ ambalajına geri koyun.

Çilek Kulesi
önceki
Toon çırpılmış yumurta
Sonraki
Elmalı turta
Haşlanmış Yüzme Yengeç
Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
Tavada kızartılmış bakla
Erik ile karıştırılarak kızartılmış maydanoz
Lotus Kökü Kızarmış Sebze Kafası
Kızarmış sebzeler
Kar çantası
Pırasa Domuz Mantısı
Custar Süper Yumuşak Tost
Mantarlı Izgara Domuz Kaburga
Acı Biberli Tavada Kızarmış Daylily
To Top