Adım 2: Enoki mantarlarını yıkayıp altına, karidesleri üstüne koyun.
3 Tencerede 15 dakika buharda pişirin. Karides ipliğini aldığımda benim için çıkardılar. Daha önce erişte ile yaptım, biraz yumuşaktı, buharda pişirdiğimde üzerine biraz tuz serptim.
4 Buharda pişirirken önce sarımsağı hazırlayabilirsiniz, buharda pişirme tamamlandığında tencereye biraz daha yağ ekleyin, ardından sarımsağı ekleyin, biraz yağ tüketin ve altın sarısı olduğunda karidesin üzerine dökün.
Yemek yerken, enoki mantarlarını karıştırırsanız tadı daha güzel olur.