[Kaifeng] özel atıştırmalıklar-gül kenevir topu - Yemeği
"Etli köfte, çok fazla kızarmış köfte hatırlıyorum ve şimdi daha fazla kızarmış yemek yemek istemiyorum, bu yüzden kızartılmamış köfte yapmaya çalışacağım" Malzemeler
- Jiangmi Doğru miktar
- Darı (Ravent pirinci) orta miktarda
- Mor pirinç Doğru miktar
- Gül Suyu Fasulye Ezmesi bir miktar
- Beyaz susam tohumları Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gül suyu ile bir defada daha çok kırmızı fasulye ezmesi yapabilirsiniz, buzdolabına koyup çıkarmanız daha uygun olur.
-
2 Jiang pirinci, sarı pirinci ve mor pirinci bir gece önceden ıslatın ve ayrı ayrı buharda pişirin (önce 30 dakika buharda pişirin, çıkarın ve iyice karıştırmak için şeker ekleyin, sonra 10 dakika buharlayın) ve daha sonra kullanmak üzere buharda pişirilmiş pirinci ezin. Kek kalıbının alt katmanına bir kat ezilmiş yapışkan pirinç ve bir kat gül suyu kırmızı fasulye ezmesi yayın
-
3 Bir kat daha mor pirinç sürün
-
4 kat gül suyu fasulye ezmesi
-
Son olarak sarı pirinci sür. Örtün, su kabını kaynatın, 15 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın
-
6 Kek kalıbından çıkarın ve kullanmak için kenevir hamuru oluşturun
-
7 adet kızarmış beyaz susam tohumu
-
8 Kenevir hamurundan bir parça alın ve
