Whitebait
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar Pirinç şarabı 10ml yeşil soğan 10g zencefil 5g tuz 3g domuz yağı 75g Beyaz yemli omlet uygulaması 1 Önce beyaz yemi yıkayın. 22 dakika bekletin. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Yumurtaları bir kaseye koyun. 5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip iyice karıştırın. 6 Pirinç şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Beyaz yemi ekleyin ve iyice karıştırın. 8 5 dakika. 9 Yağı boşaltmak için tavayı ısıtın. 10 Yumurta karışımını dökün ve ardından tencereyi hafifçe çevirerek yumurta karışımını yayın. 11 Yumurta sıvısı katılaşınca, yumurtayı ters çevirmek için tencereyi tekrar çevirin. 12 Tavadan çıkmak için kısık ateşte kızartın. 13 Bir tabağa koyun, kişniş yaprakları ve kırmızı biberle süsleyin ve tadını çıkarın.