g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Hafif krema

140 g

Aksesuarlar: zeytinyağı 40g tuz 1g beyaz şeker 20g yumurta 80g maya 3g beyaz susam tohumları

Susam yağı poşeti nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına biraz tuz koyun.

2 Daha sonra zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri kovaya koyun ve yoğurmak için yoğurma programına basın.

3 Erişte hafifçe kabartıldığında uygun miktarda zeytinyağı, zeytinyağı yoksa tereyağı veya salata yağı ekleyin.

4 Hamuru tamamen genişleyene kadar yoğurmaya devam edin ve kolayca bir film parçası çekebilirsiniz.

5 Daha sonra, fermantasyon orijinal boyutunun iki katı olduğunda fermantasyona geçin, iyi olacaktır.

6 Yoğurma hamurunu çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.

7 Küçük dozlarda eşit parçalara bölün.

8 Fırın tepsisinde yoğurun.

9 Sonra ikincil fermantasyon için fırına koyun.

10 Orijinal boyutun iki katına fermente edildiğinde.

11 Yumurta fırçasını çıkarın.

12 Susam serpin.

13 Önceden ısıtılmış fırına, 160 derece, 45 dakika, üst ve alt ısı, orta seviyeye koyun.

14 Euro, yemeye hazır.

[Baicui Happy Baking] Karamelli Tereyağı Madeleine

Kızarmış Udon

Huaer Laughing Cookies

Kızılcık Hindistan Cevizi Topları

Kızılcık Kurabiyeleri

Çikolatalı portakallı sandviç kurabiyeleri

Vejetaryen

Sarımsaklı Kızarmış Ördek

Kuzu Acı ve Ekşi Erişte

Kıyılmış domuz eti ve kimyonlu patates

Mısır Havuçlu Kemik Çorbası

Kızarmış Sebzeli Erişte