Malzemeler
ıspanak
200 g
Glüten
200 g
Aksesuarlar: soğan, yarım kök sarımsak, 5 diş biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda aroma, çok taze, uygun miktarda tuz, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda acılı erişte, uygun miktarda erişte
Soğuk ıspanaklı erişte glüteni nasıl yapılır 1200 gram glüten hazırlayın.
2 Küp küp doğradıktan sonra 2 dakika kaynar suda haşlayın, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
3 Ispanağı kökten çıkarın, yıkayın ve iki parçaya bölün.
4 Kaynayan su kabına koyun, kaynar suda haşlayın ve çıkarın
5 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun
6 erişte 2 küçük avuç kabın içine
7 Kaynar suya dökün ve küçük ipi keserken kapağı 5 dakika kapatın.
85 dakika sonra suyu çıkarın ve boşaltın
9 Arpacık soğanı ve sarımsak hazırlayın
10 Arpacık soğanı ve sarımsağı kıyın
11 Arpacık soğanı ve sarımsağı kaba koyun, uygun miktarda beyaz biber ve acı noodle koyun
12 Bir tencerede yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve derin kızartın
13 Sonra karabiberleri kesin ve sıcak yağı soğan ve sarımsak kasesine dökün.
14 Çok taze, tuz ve beyaz sirkeyi dökün ve iyice karıştırın
15 Malzemelerin ana malzemelerini koyun, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Ispanak ve kurt üzümü çorbası
-
- Tavada kızartılmış kalın bağırsak
-
- Havuç ve Yeşilliklerle Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Su Mei
-
- Kıyılmış sarımsaklı brokoli
-
- Badem Yulaf Ezmesi Gevrek
-
- Sarımsaklı tempeh gassho kavun
-
- Memleketi Baharatlı Kuzu İşkembe
-
- Soğuk göbek çekirdeği, domuz göbeği çekirdeği böyle karıştırılmış
-
- Mapo Tofu
-
- Krem ponponları
-
- Kirazlı Top Kek
