Kuzu
150 g
Yeşil soğanlar
200 g
soğan
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber, zencefil, beyaz şeker, soya fasulyesi ezmesi, biber, nişasta, nişasta Çift yeşil soğan kızarmış kuzu bento 1 Malzemeleri hazırlayın: 150 gram kuzu eti, 200 gram yeşil soğan, 60 gram soğan, sarımsak, kuru biber ve zencefil. 2 Kuzu parçalayın ve sonunda dilimlemenin daha iyi olduğunu anlayın. 3 Yeşil soğanı çaprazlamasına kesin, soğanı şeritler halinde doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsakları ezin ve doğrayın ve kuru biberleri kesmeden bırakın (nedeni daha sonra açıklanacaktır). 4 Koyun etine tuz, şeker, soya fasulyesi ezmesi, karabiber ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın. 5 Son olarak damlama noktasında yağı eşit şekilde karıştırın. Restoran bunu yapıyor, tadı daha iyi ve bitmiş ürünün rengi de güzel görünüyor. 6 Soğuk yağ ve soğuk tencereyi kısık ateşte yukarıda belirtildiği gibi bütün biberi karıştırın ve aromayı alın. Not: Aile üyeleri, farklı seviyelerde baharatlı yiyeceklere sahiptir, bu yüzden onunla ilgilenebilirsiniz. 7 Orijinal kaba ham yağa sarımsak ve zencefili ekleyin ve ardından marine edilmiş kuzu eti ekleyin. 8 Büyük ateşte karıştırın ve rengi solun. 9 Yine de orijinal tencerede yeşil soğanları ve soğanları soteleyin. 10 Çift arpacık renk değiştirir ve biraz tuzla mevsim. 11 Son olarak, kızarmış kuzuyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.