Dana bonfile
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, su, kimyon Dana bonfile nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Bir parça dana bonfile. 2 Yatay greni ince dilimler halinde kesin. 3 Soğanı doğrayın. 4 Kıyılmış soğanı dana bonfile içine koyun ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun. 5 İyice tutun ve 20 dakika marine edin. 6 Wok'u ısıtın, hazırlanan zencefili koyun ve güzel kokulu bir tat için kızartın, ardından biber ekleyin. 7 Sığır etini dökün ve yüksek ateşte kızartın. 8 Yağı elde etmek için sığır nemini karıştırarak kızartın. 9 Tuz ekleyin. 10 Bir kaşık kimyon ekleyin. 11 İyice karıştırın.