Düşük glütenli un
120 g
Aksesuarlar: 30 gr keten tohumu yağı, yumurta, 1 yumuşak beyaz şeker, 25 gr süt tozu, 35 gr siyah fasulye, esmer şeker, su, doğru miktarda Sağlıklı siyah fasulyeyi gevrek tutma 1 Siyah fasulyeyi gece boyunca suda bekletin. 2 Hızı yumuşayana kadar bastırmak için düdüklü tencere kullanın ve suyu filtreleyin. 3 Hızı bir tavaya koyun, kısık ateşte soteleyin, üzerine esmer şeker ekleyin. 4 Şeker ve keten tohumu yağını karıştırın ve iyice karıştırın. 5 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Süt tozu ve un karışımını eleyin ve bir hamur oluşturmak için bir spatula kullanın. 7 Hamuru eşit porsiyonlara bölün ve yuvalara kazın. 8 Siyah fasulye ezmesini paketleyin. 9 Yavaşça ağza girin ve dönün. 10 Kalıbın içine koyun ve şekli sabitleyin. 11 Hazırlanan yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun 12170 derece fırına 30 dakika koyun.