Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı 15ml tavuk özü, biraz tuz, uygun miktarda
Lychee kaburga çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Kaburgalar önceden beyazlatılır ve bir kenara bırakılır.
2 Mantarların eski köklerini çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere liçi taşını ve etini çıkarın.
3 Tencereye uygun miktarda saf su ekleyin, beyazlatılmış pirzola, yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin.
4 Sonra mantarları ve liçi eti ekleyin.
5 Orta ve kısık ateşin üzerini kapatın ve 20 dakika daha pişirin.
