1. Yüzen külü çıkarmak için karnabaharı yıkayın, 10 dakika boyunca tuz, karbonat ve unla birlikte suda bekletin, sonra durulayın Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve tabakta haşlayın.
2. Soğanın her iki ucunu da kesin, soyun ve yıkayın, 2 büyük dilim kaydedin
3. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
4. Pastırmayı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
5. Kullanım için pirinci dökün
6. Tavayı ısıttıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağ ısındıktan sonra soğanı ilave edin ve kavurun
7. Pastırma ekleyin ve kızartın
8. Karnabaharı ekleyin ve kızartın
9. Pirinç ekleyin ve kızartmaya devam edin
10. Bir kaseye tuz, şeker, pişirme şarabı ve soya sosunu koyun, biraz su ekleyin ve bir kasede iyice karıştırın, tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın
11. Kızarmış pirinci bir fırın kabına koyun
12. Peynir dilimlerini pilavın üzerine yayın
13. Peynir tamamen eriyene kadar 170 derecede 10 dakika fırına koyun.
14. Fırından çıkarın ve