g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Beyaz sosu kaynatın. Tereyağını bir süt kabına koyun ve kısık ateşte eritin, unu dökün ve eşit olana kadar karıştırın, ardından sütü yavaşça dökün ve topaklar azalıp kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin. (Çok kalın olmayın, inceltmek için biraz süt ekleyebilirsiniz) Sonra az miktarda hafif krema ekleyin ve son olarak tuz ekleyin.

2. Tavuk butlarının kemiklerini ayırın ve parçalara ayırın, yarım saat marine edin, yeşil soğanları ekleyin ve birlikte kızartın, tavuk suyunu daha sonra kullanmak üzere saklayın

3. Kızarmış mısır, tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin

4. Mısır ve tavuk servis edin

5. Pişmiş pirinci tencereye dökün ve kavurun, yeni pişirilmiş tavuk suyunu ekleyin ve birkaç yumurta çırpın. Tadı yeterli değilse istiridye sosu ve tuz ile baharatlayabilirsiniz.

6. Üç pişirme kasesi hazırlayın, içine pirinci koyun, mısırı sürün, tavuğu ekleyin ve beyaz sosu dökün.Yağlı hale getirmek için çok fazla dökmeyin, sonra peynir dilimleri koyun (çizmeyi seven arkadaşlar mozzarella peyniri koyabilir)

7. Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 18 dakika 200 derecede pişirin