Sosis
50 gram
sebzeler
70 g
erişte
100 gram
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
2 çiçek
Arpacık soğanı
2 g
Et suyu
300 ml
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı, susam yağı, 1/3 yemek kaşığı Çin sosisi ile erişte nasıl pişirilir 1 Yeşilleri doğrayın, kuru mantarları ince dilimler halinde doğrayın ve doğranmış yeşil soğanları 2 Doğranmış yeşil soğanı sıcak bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.Son olarak sosis ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın 3 Yeşil sebzeleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 4 Et suyu ve suyu ekleyin, yuvarlayın ve erişteleri ekleyin, iki yumurta çırpın 5 Son olarak hafif soya sosu, tavuk tozu, tuz ve susam yağı ekleyin.