Malzemeler
Yüksek glütenli un
95 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kuru maya
1/4 çay kaşığı
bal
1/2 yemek kaşığı
Mısır yağı
1/2 yemek kaşığı
Su
42 ml
Aksesuarlar Yarım parça lahana dana eti orta miktarda
Pide ekmeği nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri: 95 gram yüksek glütenli un, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı kuru maya, 1/2 yemek kaşığı bal, 1/2 yemek kaşığı mısır yağı, 42 ml su, Yan yemekler: yarım parça lahana, birkaç dilim sığır eti
2 Tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün
3 Hamuru yaklaşık 20-30 dakika karıştırın
4 filmi çekebilir
5 Yuvarlayın, bir kaseye koyun ve bir gece buzdolabında uyanın
6 Isıtmak için çıkarın, hamur büyür,
74 eşit parçaya bölün
8 Oval bir şekle dönüştürün
9 Fırın tepsisine koyun, 5-10 dakika pişirin
10 Fırına koyun, orta seviye, yukarı aşağı 230 derece ateş edin, hamur şişene kadar pişirin
11 Fırında pişirin, soğumaya bırakın
12 ikiye bölün
13 Yan yemekleri doldurun
-
- Turşu ile Çırpılmış Yumurta
-
- kırmızı lâhana
-
- Maydanozlu Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış hamur çubukları ve bambu filizleriyle kızarmış tavuk kanadı
-
- Uzun fasulye filizi
-
- Soslu Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış sazan göbeği
-
- Amber Fıstıklı Tavuk Ayağı
-
- Kurutulmuş turp turşusu
-
- Vejetaryen Kızarmış Alabaş
-
- Kızarmış ördek
