g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Frenk soğanı

700 g

Buğday unu

500 g

Takviyeler: susam yağı, tuz, yumurta, 2 su, maya, 5 gr

Frenk soğanı ile yumurta ekmeği uygulaması 1 Soğanı suya batırın

2 yumurta dövülmüş

3 Tencereye yağı dökün

4 Yumurta karışımını dökün

5 Karıştırın ve servis edin

6 Yıkanmış pırasayı doğrayın

7 Yumurtaları koyun, biraz tuz ve susam yağı ekleyin

8500 gr un

9 Maya solüsyonu ekleyin

10 Topaklaştırıcıya karıştırın

11 Hamuru yoğurun

12 Fermantasyonu gerçekleştirin

13 Fermente hamuru tek tip boyutta bir madde haline getirin

14 Düz basın, yuvarlak yuvarlayın

15 Dolguyu koyun

16 Sarın

17 Tencereye soğuk suda 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.

Domuz eti kızarmış domuz eti

Turşu ile Çırpılmış Yumurta

kırmızı lâhana

Maydanozlu Çırpılmış Yumurta

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta

Kızarmış hamur çubukları ve bambu filizleriyle kızarmış tavuk kanadı

Uzun fasulye filizi

Soslu Çırpılmış Yumurta

Tavada kızartılmış sazan göbeği

Amber Fıstıklı Tavuk Ayağı

Kurutulmuş turp turşusu

Vejetaryen Kızarmış Alabaş