Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Süt
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 50g beyaz şeker 60g siyah frenk üzümü 50g rom doğru miktarda kabartma tozu 2g Siyah frenk üzümü keki nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı 3 siyah frenk üzümü daha sonra kullanmak üzere ıslatmak için rom ekleyin 4 Yumurta sarılarına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve düşük hızda çırpın 5 Mısır yağını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tozu eleyin 8 Parçacık kalmayana kadar kesin ve karıştırın 9 Yumurta beyazına üç kez 40 gram beyaz şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 10 Yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin 11 İyice kesin ve karıştırın 12 siyah kuş üzümü süzülmüş 13 Kabarcıkları sallayın ve hamurun içine ekleyin 14 Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 60 dakika pişirin