Malzemeler
un
900 g
Mısır unu
100 gram
Kıyma
250 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, arpacık soğanı, soya sosu, susam yağı, tuz, abalone suyu, az miktarda
Domuz eti ve frenk soğanı köfte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Hamuru yoğurun ve yoğrulmuş hamuru daha sonra kullanmak üzere taze saklama torbasına koyun. (Yaklaşık 25 dakika, hamur fermantasyon süresinden yararlanın, diğer hazırlıkları bitirebilirsiniz)
3 Zencefili doğrayın, arpacık soğanlarını dilimleyin ve etin üzerine dökün, ardından soya sosu, deniz kulağı sosu, tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Hamuru çıkarın (bir süre bekledikten sonra hamur yumuşar), bıçakla bir parçayı kesin ve şerit halinde yoğurun.
5 Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası ve tepsiye bir kat mısır unu serpin ve tam tahılları yemek sağlıklıdır.
6 Deriyi açın ve dolguyu sarın. . . . . Derinin nasıl sarılacağını bilmeyen çocuk ayakkabıları kendi kendine öğrenebilir. Bir haftadır öğreniyorum ve sap deriyi yuvarlıyor, hehe
7 Tencereyi koyun. Not: Kıyma olduğu için bir süre pişirilmesi tavsiye edilir.
8 Daldırma malzemeleri arasında soya sosu ve sarımsak, sirke ve sarımsak bulunur, birkaç damla susam yağı damlatın, kendiniz seçin. "Yuantang yiyecekleri ortadan kaldırır" dediği gibi, sindirimi teşvik etmek için bir kase hamur tatlısı çorbası içilmesi tavsiye edilir.
9 Yemeye başlayın. . . . Herhangi bir salya akıntısı, misafir olmaya hoş geldiniz
-
- Soğanlı mantı
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kaburga
-
- [El yapımı mutfak] Kaburga haşlanmış yemekler
-
- Tavuk köri
-
- Turşu tavuk budu
-
- Tavada kızartılmış üç dilim marul
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Ceviz Fıstık Kahvaltılık Süt
-
- Lahana Turşusu Çörek
-
- Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kış Bambu Filizi ile Kavrulmuş Tavuk
