g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Menstrüasyon sırasında soğuk ve sıcak saray için gerekli olan esmer şekerli zencefil sütü (çare ile) çarpma hatası - Yemeği

Zencefilin süte çarpma prensibi, Tam yağlı sütte kazein + zencefildeki proteaz, pıhtılaşmak için bir hidroliz reaksiyonuna girer ve geçer. Bu prensibi bilmek, birkaç ayrıntıya dikkat etmek kesinlikle başarılı olacaktır. Başarısız olursa, karşılık gelen çözümler var Benimle öğren ~ Odaklan! Aşağıdaki ayrıntılar başarılı olup olmayacağını belirler size ayrıntılı adımları daha sonra hatırlatacağım ~ 1. Süt için tam yağlı sütü seçin 2. Zencefilin taze zencefile ihtiyacı vardır (eski zencefil meyve suyu üretmez) 3. Zencefil suyu çok az olmamalıdır (aksi takdirde pıhtılaşmayı etkiler) yaklaşık 20g uygundur (daha fazla baharatlı olur, daha az pıhtılaşma etkisi iyi değildir) 4. Sıcaklık Son derece önemli (Başarısız oldum, bu yüzden sıcaklığın önemini biliyorum, onu görmezden gelmemeliyiz!) Süt sıcaklığı gerekli 70-80 derece Çok yüksek ve çok düşük arasında, katılaşma başarısızlığına neden olur 5. Sütü dökerken yüksek bir yerden zencefil suyunu hızla dökün ve iyice karıştırın Başarısız olursa, önce yukarıda belirtilen beş maddede herhangi bir arıza olup olmadığını kontrol edin. Çözüm şudur (kullanmamaya çalışın, bir kez başarılı bir şekilde çalıştırmak için yukarıda belirtilen ayrıntıları takip etmeye çalışın) Durum 1. Sıcaklık çok düşükse < 70 derece karıştırıldıktan sonra karıştırılan sıvıyı mikrodalgaya uygun bir kaba alın, bir dakika yüksek ısıda Durum 2. Sütü ısıtırken sıcaklık çok yüksekse > 80 derece, ancak henüz zencefil suyuyla karıştırılmamış! (Karıştırmamaya dikkat edin ) Ardından sütü sıcaklık 70'in üzerine düşene kadar bir süre koyun, ardından zencefil suyunu dökün Durum 3. (Kaydedilmedi) Isıtılmış sütün sıcaklığı çok yüksek ve onu zencefil ile karıştırmak istiyor, bu yüzden sadece esmer şeker ve zencefil sütü içebiliyorsunuz, aslında beslenme aynı. Yorum yapmadan ve soru sormadan önce lütfen yukarıda yazılan içeriğe iyice bir göz atın.Özetlemeye çok dikkat ediyorum.Umarım soru sormadan ve soru sormadan önce dikkatlice okuyacaksınız.Size yardımcı olmaya çok istekliyim, teşekkür ederim Zencefil (taze) Yarım esmer şeker 15-20 gram Süt 200 g

Hazırlık malzemeleri: bir torba süt (uç 1: tam yağlı), bir kase kıyılmış zencefil (uç 2: taze zencefil), bir parça esmer şeker, zencefil suyu sıkmak için gazlı bez / çekmece bezi (göz ardı edilebilir)

Kıyılmış zencefili gazlı beze dökün veya çıplak ellerinizi kullanabilirsiniz.

Sıkıştırın! Yaklaşık 20 gr zencefil suyunu sıkın (ipucu 3: yaklaşık 20 gr çok az olmamalıdır)

Zencefil suyu hazır

Sütü süt tavasına koyun, esmer şekeri ekleyin, sütün çok hızlı ısınmasını önlemek için sütü orta ve kısık ateşte ısıtın ve esmer şekeri tamamen eriyene kadar bir kaşıkla karıştırın. !!!)