Takviyeler: uygun miktarda tuz, çok taze, uygun miktarda yeşil soğan
Mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve küçük çiçeklere ayırın. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
3 Bir tencerede yağı ısıtın.
4 Yağ ısındıktan sonra yumurtaları dökün.
5 Yumurtaları kızartın ve servis edin.
6 Tencereye tekrar yağı dökün, biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin, mantarı ekleyin, iyice karıştırın ve çok taze olan uygun miktarda dökün. Mantar kızartıldıktan sonra yumurtayı dökün, iyice karıştırarak kızartın ve pratik olarak servis edin.
