Siyah mantar
10 g
Çin lâhanası
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk tozu, sarımsak, 10 gr, kuru kırmızı biber 15 gr Siyah mantarlı lahana nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı birkaç dakika sıcak suda bekletin 2 Sonra yıkayın ve küçük parçalara ayırın 3 Lahanayı yıkayın ve suyu kontrol edin 4 Ardından çapraz bir bıçakla kesin 5 kıyılmış sarımsak 6 adet kuru kırmızı biber, kesilmiş 7 Önce tencereyi ısıtın 8 Doğru miktarda yağı dökün 9 Kıyılmış sarımsak ve kuru biberi güzel kokulana kadar karıştırın. 10 Lahanayı içeriye kadar karıştırın, lahanayı karıştırın. 11 Sonra kara mantarı karıştırarak kavurun, tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin 12 Kara mantar kızarmış lahana çıktı