Ön bacak eti
300 gram
Bambu filizleri ve kurutulmuş sebzeler
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, mısır nişastası, karabiber Bambu filizleri ve kurutulmuş sebzelerle buharda pişirilmiş etli kek uygulaması 1 Ön ayağı eti ve kurutulmuş bambu filizlerini hazırlayın. 2 Domuz etini püre haline getirin. 3 Doğranmış domuz püresine tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, karabiber ve baharat ekleyin. 4 Kuru bambu filizlerini ve kuru sebzeleri sıkın, ince toz halinde doğrayın. 5 Kıyılmış bambu filizlerini ve kurutulmuş sebzeleri püre ile karıştırın. 6 Mısır nişastasını ekleyin ve sertleşinceye kadar saat yönünde karıştırın, ardından elektrikli pirinç pişiricisinde pirinçle buharda pişirin.