Malzemeler
Yumurta
5
Süt
40 gram
Düşük toz
80 gram
sıvı yağ
40 gram
Şeker
70 gram
Uygun kurutulmuş çilekleri dondurun
Kurutulmuş çilekli kek nasıl dondurulur 11. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın, beş yumurta sarısını çaldım
22. Yumurta sarısı kasesine 40 gram şeker ve süt ekleyin ve iyice karıştırın.
33. Kurutulmuş donmuş çilekleri oklava ile toz haline getirin
44. Yumurta sarısı sıvısını unla birlikte ekleyin ve iyice karıştırın.
55. Yumurta akına 10 gram şeker ekleyin, balık gözleri ıslanana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın, 10 gram şeker ekleyin
66. Hassas olana kadar çırpmaya devam edin, 10 gram şeker ekleyin
77. Şekilde gösterilen duruma göndermeye devam edin (çırpıcıyı küçük ve düz keskin bir köşeye kaldırın)
88. Yumurta akı sıvısının bir kısmını yumurta sarısı sıvısına boşaltın. İyice karıştırın
99. Protein sıvısının geri kalanını dökün ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
10 Kalıba dökün
1111. Yumurta beyazları dövüldükten sonra fırın ön ısıtmaya tabi tutulur, kalıba yumurta sıvısı doldurulur, yaklaşık 150 derece fırına konur ve yaklaşık 12-14 dakika pişirilerek ocağın kapatılması sağlanır.
12 Yemeye başlayın
-
- Mor Amaranth Mantı
-
- Balkabağı mısır ezmesi
-
- Soslu kokmuş tofu
-
- Turp
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Tavuk
-
- ##
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates ve Havuç
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tofu
-
- Çin wolfberry yaprağı yumurta çorbası
-
- Yumurtalı biber
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
