Malzemeler
Tavuk göğsü
150 g
Pirinç keki
50 gram
Patates
1 parça
soğan
50 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ biber sosu 20g Kore şurubu 10ml soya sosu 10ml biber tozu 3g tavuk özü biraz susam yağı uygun pişirme şarabı 10ml yeşil soğan 1 kök pişmiş susam
Kore baharatlı kızarmış tavuk uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk dilimleri, pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Patatesleri dilimleyin, soğanları şeritler halinde kesin ve yeşil ve kırmızı biberleri halka şeklinde kesin.
4 Pirinç keklerini yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
5 Patatesler kaynar suda haşlanır ve soğutulur.
6 Tavuk ayrıca suyu boşaltmak için kaynar suda haşlanır.
7 Küçük bir kase alın ve acı biber sosu, şurup, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ve uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Tavaya biraz yağ dökün, pirinç keklerini ve yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
9 Patates cipsi ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin.
10 Soğan, yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
11 Hazırlanan sosu dökün.
12 Eşit şekilde kızartmaya devam edin.
13 Tavuğu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
14 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin ve kavurun.
15 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates ve Havuç
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tofu
-
- Çin wolfberry yaprağı yumurta çorbası
-
- Yumurtalı biber
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Çin usulü kızarmış biftek
-
- Kraker
-
- Yeşil Soğan Balığı
-
- Kereviz Yaprağı El Rulo Erişte
-
- Kestane rosto tavuk
-
- Acı Kabak Yağsız Et Çorbası
