Önce yumurtaları kırın, ardından 100 gr un, doğranmış yeşil soğan ve tuzu ekleyin, ardından biraz ılık su ekleyin ve resimde gösterildiği gibi iyice karıştırın (Damak tadınıza göre küp küp doğranmış jambon ekleyebilirsiniz)
Daha sonra biraz yağ ekleyin (kesinlikle biraz yağ), karıştırılmış viskoz sıvıyı bir kaşıkla tencereye tartın, ardından yayın ve her iki tarafın da altın sarısı kızartmasını bekleyin.
Tavadan, bu krepin maliyet fiyatı bir dolardan az
Son olarak damak tadınıza göre en sevdiğiniz sosu ekleyebilirsiniz. Lee Kum Keenin biraz fazla ve biraz tuzlu baharatlı soya sosu ekledim.
Son olarak bugünkü yemeğimi yumurtalı domatesli erişte ile bitireceğim ve mutlu bir gün sona erecek.