g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

2 mor patatesi yıkayın ve düdüklü tencerede buharda pişirin
2 Soğuduktan sonra soyun ve ezin. Mor patates püresinin daha hassas olması için bir elek kullanmak en iyisidir
3 Mor patates püresi, yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın (mor patatesin kendisi tatlı bir tada sahip olduğundan, lütfen kendi tercihlerinize göre yoğunlaştırılmış süt ekleyin veya eklemeyin, daha fazla eklemeyi unutmayın, aksi takdirde çok yumuşak olur ve pişirme sırasında şekil vermez)
4 Uygun miktarda mor patates püresi alın ve yuvarlak bir yuva halinde yoğurun, ortasına mozzarella peyniri koyun (en iyisi bir blok kullanmaktır, sadece küçük parçalara ayırdım, bu koymak biraz zahmetlidir), sonra ağzı kapatın ve bir top halinde yoğurun.
5 Köfte gibi toplar halinde yoğurun
6Mor tatlı patates topları önce çırpılmış yumurta karışımına koyulur ve ardından galeta unu sarılır
7 Ekmek kırıntılarını 200 ° C'de fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin.
8 Tatlı mor patates peynir toplarının tadına bakın