Dana rosto - Yemeği
"Rozbifin parlak kırmızı bir rengi ve yumuşak ve lezzetli bir eti vardır." Malzemeler
- sığır eti 2,4 kg
- Baharat Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- W 3 segment
- zencefil 3 dilim
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın aldığınız sığır etini yıkayın ve kanı çıkarmak için suya batırın.
-
Tekrar yıka.
-
3 Sığır etini bir tencereye soğuk su altına koyun ve kaynatın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve dana eti kırılıncaya kadar haşlayın.
-
4 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, güveç malzemesini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
5 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
-
Beyazlatılmış sığır etini dilimlere ayır.
-
7 Tencereden tortuları alın, beyazlatılmış dana eti bölümüne uygun miktarda Tayvan usulü ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit renk alana kadar kızartın.
-
8 Bu kalıbı kızartın.
-
9 Sığır etini düdüklü tencereye alın, uygun miktarda kaynar su, tuz, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin ve 20 dakika boyunca bastırın.
-
10 Preslenmiş sığır eti.
-
11 Bitmiş ürünü çıkarın ve bir tabağa koyun, rengi parlak kırmızı, eti yumuşak ve lezzetlidir.
